A rivalidade entre Jaguaribe e Quixeramobim promete ganhar um novo capítulo no próximo sábado (11). Durante a programação da ExpoJaguar, o município de Jaguaribe tentará bater o atual recorde do maior queijo coalho do mundo, hoje pertencente a Quixeramobim.
A pesagem oficial está marcada para as 17h e é aguardada com grande expectativa por moradores das duas cidades, que transformaram a busca pelo título em uma disputa saudável, marcada pelo orgulho da tradição leiteira cearense.
A competição pelo recorde vem se intensificando nos últimos anos. Em 2025, durante a ExpoJaguar, Jaguaribe superou a marca que antes era de Quixeramobim ao produzir um queijo coalho de 2.703 quilos.
A resposta veio poucos meses depois. Em novembro, durante a Copa Leite, Quixeramobim recuperou o título ao fabricar um impressionante queijo de 3.364 quilos, utilizando cerca de 35 mil litros de leite na produção.
Agora, a expectativa é saber se Jaguaribe conseguirá superar a marca histórica ou se Quixeramobim seguirá ostentando o posto de detentor do maior queijo coalho do mundo.
Nas redes sociais, o clima já é de provocação amistosa. De um lado, moradores de Jaguaribe demonstram confiança de que o recorde voltará para casa. Do outro, quixeramobinenses acompanham atentos, na torcida para que o título permaneça no município.
Independentemente do resultado, quem sai ganhando é a cultura, a pecuária leiteira e a valorização das tradições do sertão cearense.
E você, acha que Jaguaribe vai quebrar o recorde ou Quixeramobim continuará sendo o dono do maior queijo coalho do mundo?
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