A 8ª Copa Leite, que será realizada de 12 a 14 de novembro, em Quixeramobim, terá novidades na programação deste ano. Durante o lançamento do evento, nesta terça-feira (6), Sid Alves destacou a evolução da Copa Leite e confirmou a realização do tradicional Torneio Leiteiro, que apresenta a qualidade do rebanho e o trabalho de melhoramento genético desenvolvido no município. A programação também contará com palestras voltadas à capacitação dos produtores e apresentação de novas tecnologias para o setor.
Um dos principais momentos será a produção e desenformagem do queijo coalho que busca o título de maior do mundo. Segundo Sid Alves, a organização pretende encaminhar o queijo para avaliação e registro no RankBrasil. A proposta é registrar oficialmente o feito realizado em Quixeramobim. Outra novidade será a presença de animais no evento, com um espaço destinado à exposição e início da comercialização. A iniciativa também está relacionada ao futuro parque de exposições que está sendo construído no município, com a possibilidade de ampliar a participação de animais na próxima edição.
Sid Alves também destacou a união entre os parceiros para a realização da Copa Leite, citando a Prefeitura de Quixeramobim, o Sebrae, a FAEC, a Secretaria da Agricultura e demais secretarias municipais. Para ele, a Copa Leite representa não apenas Quixeramobim, mas também a atividade leiteira do Ceará, reunindo produtores, empresas, instituições e representantes da cadeia produtiva. A expectativa é que a edição de 2026 amplie a programação e fortaleça ainda mais o evento como espaço de negócios, conhecimento e valorização da pecuária leiteira.
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