O presidente da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado do Ceará (FAEC), Amílcar Silveira, esteve em Quixeramobim neste sábado (14), durante o último dia da 8ª edição da Copa Leite 2026. Em entrevista ao portal O Sertão é Notícia, ele destacou a importância do evento para a valorização dos produtores rurais e o fortalecimento da pecuária leiteira no Ceará. Amílcar afirmou que a feira representa um momento de celebração para quem trabalha no campo e ressaltou que o propósito da Federação é contribuir para o desenvolvimento do agronegócio e garantir melhores condições para os produtores.
Durante a conversa, o presidente da FAEC defendeu a importância de Quixeramobim e do Sertão Central para a produção leiteira estadual. Ele afirmou discordar dos dados do IBGE que apontam Morada Nova como o município de maior produção de leite do Ceará e declarou acreditar que a principal bacia leiteira está concentrada na região de Quixeramobim. Amílcar também destacou o trabalho dos produtores rurais, afirmando que a Federação busca apoiar a atividade e contribuir para a prosperidade das famílias que vivem da produção agropecuária.
Questionado sobre a pesagem do maior queijo coalho do mundo, realizada durante o encerramento da Copa Leite, Amílcar demonstrou expectativa de que a peça ultrapassasse a marca anterior. Ele também sugeriu que os organizadores busquem o reconhecimento do Guinness World Records para o feito. Segundo o presidente, a disputa pelo maior queijo coalho é uma competição saudável entre os municípios produtores e representa uma oportunidade de dar ainda mais visibilidade à produção leiteira cearense.
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