A Queijaria Nossa Santa, localizada em Quixeramobim, alcançou destaque na 69ª Expoece ao conquistar medalhas de Ouro e Super Ouro no 2º Concurso de Queijos Artesanais e Derivados Lácteos do Ceará. O evento, realizado de 12 a 15 de novembro, reuniu mais de 150 produtos de todas as regiões do Estado, consolidando-se como uma das principais vitrines da produção queijeira cearense.
A Nossa Santa obteve premiação com todos os queijos inscritos, demonstrando excelência em um cenário altamente competitivo. O Granamadona e o Granabambino receberam Medalha de Ouro, enquanto o Notre Terrior foi reconhecido com a Medalha de Super Ouro, categoria reservada aos produtos de maior pontuação do concurso.
Produzidos na Fazenda Santa Mônica, os queijos da marca são elaborados com leite cru, maturação criteriosa e padrões rigorosos de qualidade, assegurados pela certificação SIF. Cada produto expressa a identidade regional e a tradição da queijaria, fundada por Cândido e Valeria Quinderé, que têm levado o nome de Quixeramobim a novos mercados.
A direção da Nossa Santa destacou que as conquistas representam o esforço coletivo da equipe e reforçam o compromisso da empresa em oferecer queijos artesanais de alto padrão. O resultado confirma o crescimento da produção queijeira do Sertão Central e consolida a marca como referência no Estado.
Com essas premiações, a Nossa Santa amplia sua presença no mercado e reafirma o reconhecimento da qualidade dos queijos produzidos em Quixeramobim.
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