No interior de Crateús, na localidade de Buritizinho, imagens mostram homens conduzindo burros carregados de mandioca pelas estradas de terra, rumo à casa de farinha, local tradicional onde se produz o beijú e outros derivados da mandioca.Antigamente, as farinhadas eram consideradas verdadeiras festas no sertão, momentos de encontro e diversão entre quem participava, reunindo famílias e vizinhos em torno da produção da farinha.
O vídeo foi publicado há três dias por José Gomes, que em seu perfil costuma compartilhar cenas do sertão e hoje conta com mais de 70 mil seguidores. Cenas como essa são cada vez mais raras e revelam a riqueza de um modo de vida que resiste ao tempo, preservando tradições e memórias de gerações.
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