O Enel (Encontro Nordestino do Setor de Leite e Derivados) chega neste sábado, 13, ao seu 3º e último dia de atividades em Quixadá, consolidando-se como um dos maiores espaços de integração do setor no Sertão Central. Desde a abertura, o evento tem reunido produtores, empresários, empreendedores, lideranças políticas e representantes de instituições, fortalecendo debates, conexões e oportunidades de negócios.
A programação deste sábado segue intensa, com destaque para atividades voltadas à juventude e às mulheres do agro, além de espaços de discussão sobre sucessão, inovação e protagonismo no campo. O público também acompanha a aguardada premiação do Concurso de Queijos e Derivados Lácteos, que valoriza a produção regional e incentiva a qualidade dos produtos.
Realizado pelo SEBRAE, co-realizado pela FAEC e com parceria da Prefeitura de Quixadá, o encontro reafirma a força da cadeia do leite nordestino, unindo conhecimento, tecnologia, cultura e gastronomia em um só espaço.
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