Quem viveu ou cresceu no interior certamente guarda na memória os dias de movimentação na casa de farinha. Entre o calor do forno, o cheiro da mandioca e muita conversa, o momento de fazer os beijus era também dia de encontro e partilha.
Um vídeo compartilhado nas redes sociais resgatou justamente esse cenário. As imagens mostram o preparo tradicional do beiju na casa de farinha, uma prática que atravessa gerações e ainda permanece viva em comunidades do sertão.
Mais do que alimento, o beiju fazia parte de uma rotina marcada pela participação de familiares, amigos e vizinhos. Enquanto uns trabalhavam no preparo da mandioca, outros cuidavam do forno, e o serviço seguia acompanhado das conversas e histórias do cotidiano.
“Eita tempo bom, era dia de festa na casa de farinha quando chegava o dia dos beijus”, diz a publicação que acompanha o registro.
Para muita gente, cenas assim trazem de volta lembranças da infância e de um sertão onde a casa de farinha não era apenas lugar de trabalho, mas também de convivência, tradição e memórias que seguem passando de geração em geração.
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